La scelta del nome dell'associazione è stata effettuata dai tre istruttori Leonardo, Massimiliano e Renzo.
La presenza della parola Karate, è ovvia, la scelta di inserire, invece, anche il termine Shotokan è fruita dalla volontà   di legare la nostra attività   allo stile che gli Istruttori avevano praticato e che intendono diffondere ai propri allievi. Lo Shotokan è uno degli stili di Karate più praticati, caratterizzato da esplosività e potenza e dalle micidiali tecniche di difesa personale.
Il termine Accademia è stato ponderato per diverso tempo, ed è scaturito dal tipo di attività  che gli Istruttori volevano diffondere. L'AKS non voleva essere una semplice associazione sportiva per la promozione del karate-sportivo, ma una associazione che accomunasse l'attività  fisica legata alla pratica del Karate con la ricerca di un karate moderno ed efficace e lo studio della cultura legata al Giappone ed alle arti tradizionali.
Accademia sintetizza un'associazione di studiosi che hanno l'intento di far evolvere questa meravigliosa arte marziale senza però tralasciare l'aspetto storico-culturale.

Come scrive Funakoshi (il fondatore dello stile shotokan) nei suoi 20 precetti: Pensa ed elabora sempre.